【ARTISAN PALET D’OR】🇯🇵
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🍫清里シューショコラ
📍場所:清里店
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清里限定のシュークリームもいただきました😋✨
岩のようにゴツゴツしていてイカつめですが🪨、小ぶりの可愛いサイズ😉
表面にはパレドオール自家製のチョコが贅沢にかかっています😍
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綺麗に断面撮れた~📸
中にはカスタードがたっぷりIN👀❣️
これが窒息しそうなくらいもっっったり濃厚🤣☁️
クリームにも粉末状のカカオが入っているらしく、ほのかに香ります😌🤎
シュー生地はサクサク軽い♪
かためなタイプで好みなやつ~🥰
コーティングのチョコレートは味が濃く主張がはっきりとしていて、
やはりチョコレートが主役なんだなという、チョコレート専門店ならではのシュークリームでした🍫✨
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帰り際出口からものすごいカカオの香りがしたので覗いてみると、
カカオ豆の選別や焙煎、粉砕やコンチングなどBean to Bar工房ならではの光景を見ることができました👀🫘🍫
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