【オクシタニアル】🇯🇵
.
🍫マカロン
📍場所：水天宮前
.
.
マカロンが美味しいと聞いてケーキを食べた後にお持ち帰り👂🛍
ショーケースには10種類くらいずらりと並んでいました👀✨
カラフルで可愛いかった～🌈
普通のマカロンより1回り大きいです🙆🏻♀️
個包装なので手土産などにもピッタリですね👌🏻
ちょっとだけいびつな形もなんだか地元のお菓子屋さん感、愛嬌があって可愛らしい🤣🏠💕
.
🔴ショコラ
🔴フランボワーズ
🟢ピスタチオ
🟠キャラメル
🟡フロマージュ
の5種類をチョイス☝🏻
.
フロマージュって珍しいですよね😮🧀
しっかり塩っぱかったです🧂
チーズのクリームの塩気と、生地の甘さでふんわり優しい味わいでした😋
.
フランボワーズは内側にジュレ、外側にクリームの構成でした❤️🤍
ケストナーさんと同じで、ジュレをダイレクトに舌で感じた後、クリームに包まれていくような味の広がり方😌💕
.
ふんわりサクッとした生地は口の中でシュワシュワと溶けていく感じ🫧
かと言ってエアリーすぎず、しっかり詰まっていてしっとり感も十分😋
生地と濃厚なガナッシュとの一体感がすごい✨
重すぎず軽すぎず、本当に絶妙な食感👏🏻
ガナッシュの風味もはっきりしているので、味がぼやけることもありません💕
これは美味しい～🥳
お気に入りのマカロンが増えた🧡
.
.
コメント