【CHOCOLATIER PALET D’OR】🇯🇵
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🍫カカオ水ようかん
📍購入場所：オンライン
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気になっていたカカオのようかん👀🍫🫘
和菓子の中でも羊羹は大好きなので、“カカオ”とついていたら…そりゃ気になる🤣🍫💭
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金箔があしらわれていて、なんとも華やか✨
パレドオールらしい品のあるビジュアルですね🤎
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◯こしあん
おお～こういう感じか‼️
一口食べてみると、チョコレートではなくしっかり「カカオ」だ😳
パレドオールのあの濃ゆいカカオの風味が、今回はほんのり香っている😚
カカオの味というよりは、カカオの香りがしっかり羊羹にうつされている感じ🍫🫘
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◯白あん
カカオの風味はこしあんの方と同じようにふわ～っと香ります☺️
それにプラスして白あんらしい、インゲン豆の甘さが優しく包み込みます🌼
商品の説明に洋のテイストに仕上げたとありましたが、たしかに和菓子よりもスイーツらしい甘さが強くて普段和菓子を食べ慣れない方でも食べやすいと思います💡
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◯柚子
白あんに柚子が加えられています🍊🤍
一口食べてみると、まずは優しい味わいの白あん、
そして後半にかけて柚子の風味が口の中に広がってきます😌
なんて爽やか～🌿✨
柚子の風味はそこまで強くないですが、まったりとした白あんの甘みが柚子の爽やかな風味をより引き立たせてくれます🍊
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暑い夏にこそ食べたいさっぱりした水菓子でした🎐🌞
ツルンとしていてなめらからですが細か～い粒子を感じるちょっとざらついた舌触り💭
ゼリーではなくしっかり“羊羹”なんだなって思わされるテクスチャーでした😌🍵
カカオ×羊羹なんて、パレドオールの発想にはいつも驚かされます😮🍫✨
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