【CHOCOLATIER PALET D’OR】🇯🇵
.
🍫レッセンスデュカカオ インディア ビターミルク50%
📍購入場所：清里店
.
.
カラフルなカカオポッドのイラストが目を惹く華やかなパッケージ💐💛
🏅「International Chocolate Awards Asia Pacific2019 ミルクチョコレート部門」ゴールド受賞
のインド南部地域アナマライのカカオを使った50%のタブレットです🇮🇳🍫
.
最初は酸味は控えめで、ミルクのコクがガツンときます🥛
その後にレモンのようなキリッとした酸味が現れ🍋、
余韻は少し酸味が残りつつもミルクの豊かなコクが心く広がります😌💭
ミルク感とカカオ感のバランスが良い～👏🏻
.
少し特徴的な風味ながら、マイルドで安心感のある味わいでした🥰
.
.
コメント