【.cafe】🇯🇵
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🍈🥝めろんときういのパフェ
🫐国産ブルーベリーパフェ
🍒おとなのチェリーパフェ
📍場所：本町
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じゃーん✨✨
【ドットカフェ】の6月限定パフェ全部制覇してきました🤩
どれも美味しそうで選べなかったので…🤣
ため息が出るほど美しい😮💨💚💜❤️
6月25日までなのでまだの方は急いで🏃♀️💨！
どれも個性的で、もう二度と出会えないパフェですよ💫
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◯めろんときういのパフェ
上から下まで真っ黄緑🍈🥝💚
名前の通りメロン&キウイを主役に、
緑茶やずんだアイス、ベルモットのソルベ、フロマージュクリームなど
意外なメンツが揃ってます😳👑
中でも“きういわらびもち”は面白かったな👀🥝
餅というより羊羹みたいな食感で、弾力はないけどモチモチした感じ💭
食べ進めていくと最後はメロンの海です～幸🤤🍈🌊
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◯ 国産ブルーベリーパフェ
トップには綺麗にカットされたブルーベリーが乗っていて、まるでお花が咲いているようで可愛い🌼🫐
甘夏のソルベの本格っぷりに驚き😳‼️
甘さはほとんどなく、柑橘特有の苦味と爽やかさがギュッと詰まった味でした🍊
🫐🍊ブルーベリーと甘夏の甘酸っぱい爽やかさに、
🌿タイム独特の清涼感がありながらも少しほろ苦い香りや、
🍷赤ワインジュレの深みのあるぶどう感、
⚡️黒胡椒のピリッとしたアクセント、
…などなど、とにかくもう味覚が刺激されっぱなしでした😵💫💕
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◯ おとなのチェリーパフェ
「クセ強いですけど大丈夫ですか？」とまさかの事前確認🤣
佇まいがもう大人な雰囲気を醸し出していますね～😏🍷
上部は大量のチェリー🍒とこがしバターのアイス🧈🍨、コーヒークリーム☕️など、少しほろ苦な印象の中から、スパイスのクッキーのアクセントがチラリ👀
仕切りになっているケッパーチュイルがこれまた塩気があって美味しいんだなぁ～🤭🧂
そして下の部分、ここからがこのパフェの本気のクセです…🖤
ここまでくると、もう“燻製のブラウニー”様が圧倒的な権力を振りかざして口の中を支配してきます👑🍫
圧倒的スモーキー🔥🔥🔥
そこにこっくり濃厚なピスタチオアイスが合わさり、
さらにチェリー（下部にも想像以上にたくさんいますよ～🥳🍒）のフレッシュでジューシーな甘味がじゅわりと広がります💚🍒
なんだかもう色々濃ゆいしクセ強いしで、アルコール入ってないのに酔いそう🤣🥃
個人的には好きでした😋❣️
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