【équilibre】🇯🇵
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🍫フィナンシェショコラ
📍購入場所：不動前
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ケーキをいっぱい買うから今回はやめておこうと思っていても…
美味しそうな焼き菓子がずらりと並んでいたら手に取っちゃいますよね🤣🍪
タルトがめっちゃ美味しかったので、焼き菓子系も美味しいんだろうなと期待大🥰💭
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厳選して選んだのはチョコチップの入ったチョコレートフィナンシェ🍫
まず口に入れると「ジュワッとまではいかないけどバター感溢れるしっとり系」
と思いきや、
口内の温度でバターがトロけ、少しずつジュワッとしていきます🤤🧈
チョコチップもゴロゴロ入っていて、程よい食感のアクセントに😋🤎
口に入れた瞬間から余韻まで、生地のほどけ方や口溶け、バターやチョコレートの香りの広がり方が絶妙すぎる❣️
シンプルで素朴ながらもリッチで濃厚、
素材の良さをダイレクトに感じられるチョコレートフィナンシェでした🍫
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