【hannoc】🇯🇵
.
🍰ケーキ色々
📍購入場所：中崎町
.
.
念願の【ハノック】😍
なんとピスタチオフェアが開催されるということで…これは行くしか🏃♀️💚
ピスタチオケーキはもちろん、レギュラーメニューのケーキも食べたいものがありすぎて、
姉妹2人でこんなに買ってしまいました👭🤣
.
◯ モンブランピスターシュ（真ん中）
色鮮やかな濃厚ピスタチオクリームの中には、なんとチョコレートムースが隠れています😍💚🤎
とってもエアリーでふんわり軽い口当たり☁️
そして土台のタルトにはピスタチオダマンドが詰まっていて、もう下半分は完全に焼き菓子🥮👀食べ応えも抜群です😋
.
◯ ヴェリーヌピスターシュ（中央上）
ピスタチオのクレームにピスタチオのジュレ、ライチのパンナコッタとグレープフルーツの4層仕立てグラスデザート✨
ピスタチオがめっっちゃ濃厚🤤💚グレープフルーツの苦味がより際立っていました🧡
そしてライチの爽やかさが全体をすっきりまとめてくれていて、濃厚なのに初夏らしいすっきり爽やかなデザートでした🌿
『ピスタチオ×グレープフルーツ×ライチ』は意外な組み合わせでしたが、こんなに合うなんてびっくり👏🏻✨
.
◯パリブレストピスターシュ（右）
ピスタチオクリームといちごを軽やかなシューでサンド🍓💚
大粒のピスタチオがまわりにたくさんついてる～ザクザクッ🥳
そしてシューがとってもサックサク✨
湿気ゼロ！って感じで、そこに染み込むフレッシュでみずみずしいいちごの酸味が心地良い🥰
.
◯ ニュアージュピスターシュ（右下）
☁️もくもく☁️可愛い😍
まるで雲のような見た目のこちらは、ピスタチオムースの中にラズベリーのジュレ&クリームがIN❣️
下の土台はスポンジで、中にはクレープ生地のサクサク食感も隠れていて、良いアクセントになっています♪
ピスタチオのムースはというと、
最初口に入れた瞬間はプルンとババロアみたいで🍮、
だんだんとムースっぽくふんわり、
そして最後はギモーヴのように消えていきます💭
ピスタチオとラズベリーの組み合わせは間違いない美味しさです🥰
.
◯ レアリゼ（左下）
レモンのクレームブリュレと果肉ゴロゴロイチゴジャムのタルト👀🍋🍓
実は中に“フィヤンティーヌ”が隠れていて、絶妙なサクサク感と香ばしさがプラスされます🤭💕
🍋レモンの酸味と🍓イチゴの酸味、
異なるフルーティーな酸味が感じられて、なんだか味覚刺激されるような感覚😮✨
ココア生地タルトのほろ苦さとフルーツの酸味のバランスがパーフェクトでした😍
.
◯ グランディール（左上）
コーヒー＆チョコレートのムース、
キャラメルとヘーゼルナッツのクレームブリュレ、
エスプレッソが染み込んだスポンジ生地、
少し塩気のあるチョコレートクッキー土台（←これが良い役割果たしてる😍🧂）
の贅沢な4層仕立てです💝
一口食べた瞬間の本格コーヒー感☕️✨大人なお味😌
フィヤンティーヌ入りのブロンドチョコレートで全面コーティングされ、サクサクとした歯応えとしっとり生地のコントラストが楽しめます🥳
.
.
コメント