こんにちは!チョコが好きすぎる姉妹、チョコレートシスターズです!
🍫姉妹共にチョコレート検定のプロフェッショナル(上級)取得🍫
プロフィール
🐰姉
とにかく食べることが大好き、とにかく甘いものが大好き、とにかくチョコレートが大好きな、ブラックホールの胃を持つチョコレートシスターズの姉です。
気になるお店や美味しそうなものを調べたり、伝えたりするのが好きなので、チョコシスのレポ&情報収集担当✍🔍
学生時代チョコレートにハマりすぎて、チョコレート検定の上級を取得。思い切ってパリのサロンデュショコラにも参戦し、さらに沼にハマっていきました。(帰りのスーツケースは重量オーバー笑)
チョコレートに限らず、パフェやケーキなどなど洋菓子全般大好物!量も結構いけるので(笑)、カフェ2.3軒はしごは当たり前です😋
お気に入りのカカオ産地は、酸味が少なくナッツのようなコクと旨味、香ばしさが特徴的なベネズエラ🇻🇪
🦔妹
甘いもの大好き、チョコレート大好き、食べることは大好きですが量はそんなに食べられない…だからこそ本当に美味しいスイーツに出会いたいと思うチョコレートシスターズの妹です。
もともとカメラやイラストが好きなので、チョコシスのカメラ&デザイン担当📷🎨
姉の影響を受け、チョコレートに興味を持つように。その美味しさだけでなく、ビジュアルの美しさにも魅了される✨
お気に入りのカカオ産地は、黒糖のような甘さと華やかでフローラルな香りが特徴的なペルー🇵🇪
チョコシスのはじまり
昔、姉がパリのサロンデュショコラに初参戦し、そこで出会ったチョコレートたちに大感動✨
チョコレートの沼にはまっていきました…🤤🍫
食べた感想を記録していきたい姉🐰と
きれいなチョコレートたちを写真に残したい妹🦔により
インタグラム(chocosis.jp)を開設しました🍫
ブログについて
チョコレートを中心に、パフェやケーキなど、私たちが食べたスイーツを記録しています。
少しでも多くの方に「食べてみたいっ」と思っていただけたら、共感していただけたら嬉しいです🥰
お気に入りブランド
〇フィリップベル
チョコシスの原点と言っても過言ではないかもしれない…💝中にキャラメルが入った球体のボールチョコレートとオランジェット、ギモーヴが特にお気に入り🍊❤でもサブレもクルスティベロも…選べない🤣全部好き❣
〇二コラベルナルデ
優しくてダンディーでチャーミングなお人柄にメロメロです😍チョコレートももちろん好きですが、ケーキや焼き菓子がたまらなく好き🍪💝
〇カンタンバイィ
2020年のサロショから大大大お気に入りのブランド👀💛特にケーキは毎年全種類制覇する勢いで買ってます🤣
〇アルバンギルメ
サロショ初年度から購入してます❣重めのジャンドゥーヤ&バター感が大好きなので笑、ギルメのサブレはもう私たちの好みドンピシャ🤤
〇フランクケストナー
美しい正方形タブレットは毎年新作が出るのでチェックしてます👀🔶あとケストナーさんのマカロンの虜です~😍
〇レトロワショコラ
以前から読んでくださっている方はご存じかもしれませんが、トロワの「バジルフレーズ」が本当に好き🍓日本ではこの一粒だけを買うことはできないので、この一粒のためだけに毎年大箱買ってます🤣
〇ジャンミッシェルモルトロー
パキッとしたコーティングが特徴的なモルトローのボンボン✨カカオテイスティングができる「ヴォヤージュ・デュ・カカオ」は毎年購入必須です✈!!!(一人一箱🤣)
お気に入りたち
私たちがこれまで食べたおすすめスイーツをカテゴリー別にまとめてみました👑
《ボンボンショコラ部門》
【フィリップベル】キャラメルセミリキッドシリーズ
【レトロワショコラ】バジルフレーズ
【ショコオキャレ】黒ゴマのプラリネ
【ルショコラドゥアッシュ】ポティロン・ポム
【イヴァンシュヴァリエ】バニーユ
《タブレット部門》
【リリアンボンヌフォア】タブレットファソンタルトシトロン
【カンタンバイィ】タブレットシトロン
【イヴァンシュヴァリエ】タブレットイヴォワールバニーユ&ライム
【ボナ】ピウラブランコ
【パンプストリートベーカリー】サワードゥー&シーソルト
《ケーキ部門》
【カンタンバイィ】ケークキャラメルブールサレ・ケークオマロン
【二コラベルナルデ】ケークキャラメル
【フランクフレッソン】モワルーショコラバニーユ
《サブレ部門》
【二コラベルナルデ】クッキーショコラ・プティNB
【アルバンギルメ】サブレジャンドゥージャ・サブレキャラメルアマンド
【フィリップベル】サブレショコラレ・クルスティベロ(←サブレ…ではないかもしれない🤣)
【エスコヤマ】円(MADOKA)
《マカロン部門》
【フランクケストナー】
【ピエールエルメ】
【パティスリーサダハルアオキパリ】