【オクシタニアル】🇯🇵
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🍰ガスパール
🍰エリソン
📍場所：水天宮前
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以前食べたハリネズミのケーキ『エリソン』ちゃんが美味しすぎて感動したので、
今回は別のケーキを食べに😋
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ツヤツヤの真っ赤なグラサージュが目を引く『ガスパール』を注文❤️
◯粉無しチョコレートスポンジ
◯キルシュとバニラのババロア
◯カシスのムース
という王道な組み合わせだけどちょっとクセ😏❤️
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ここは断面が本当に綺麗😮✨✨
ケーキ食べる時、断面が綺麗に見えるとやっぱりテンション上がりますよね👼🏻
ハリネズミケーキもそうですが、
カットできるやわらかさがありつつも☁️、
だれないようなかたさで、
形を崩すことなく綺麗な断面を楽しみながら食べ進められます😍👏🏻
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一口食べてみて、とにかくカシスの果汁感がすごい😳❤️
ジューシーすぎてもはやジュース🍹
ババロアはキルシュが入っているようですか、あまり強くなく食べやすかったです😋
粉無しチョコレートスポンジは全然粉あるように感じました🤣
どうやって作っているんだろう…🤔💭
チョコレートのほろ苦さとカシスの酸味、ババロアのコクのバランスが絶妙すぎる💕
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ん～他のケーキも色々気になる👀🍰
おすすめあれば教えてください❣️
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