【Nicolas BERNARDÉ】🇫🇷
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🍫プティNB
📍購入場所：サロンデュショコラ東京2022
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ニコラさんの今年の新作👀💕
「どこがプティ⁉️」なビッグサブレです🤣
我が家では「巨大アルフォート」の名で呼ばれています🥳
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まずパッケージツッコんで良いですか🤣
ペリペリペリとトリコロール🇫🇷の部分を開けるスタイルなので、一枚取り出して閉めようと思うと…
…あれ、密閉されない🤔笑笑
無防備すぎる🤣一度に全部食べてってことかな🤣
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ヘーゼルナッツのサブレはもうバター感た～っぷり😋
イメージしていた普通のサブレとは違って、
ウォーカーのショートブレッドみたいな感じ‼️👀
うんうんまさにあれ‼️
ホロホロと細かい小麦の粒子の中にからクラッシュナッツの食感が良いアクセント😍
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ムック本に「秘密の工程でキャラメルの風味を忍ばせたミルクチョコレートをあわせ…」と書かれていたので、意識して食べてみると、
確かに普通のミルクチョコレートよりもほのか～に香ばしく少しブロンズっぽい風味を感じるような👀💛（単純なので思い込みかもしれませんが🤣）
こうやってカタログとかムック本読み返しながらシェフの想いを感じながら食べるのが楽しい…🤤❤️（熱心なオタク🍫）
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チョコとサブレの比率が同じなので、どちらも存分に楽しめます🥳
なかなか食べ応えのある食いしん坊には嬉しい1枚です😋❣️
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