【teal】🇯🇵
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🍰カカオ
🍰桃のホワイトチョコレートタルト
🍰ジャック
📍購入場所：日本橋
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【ティール】で、パフェを食べた後はケーキをお持ち帰り🥳🍰
真ん中のツヤッツヤのカカオポッドのケーキがずっと気になってて🤎✨
桃のタルトとムースケーキもお持ち帰り♡
（どんだけ桃食べるん😋🍑）
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◯カカオ
ぱっかーん👀🙌🏻美しい断面🥺✨
・チョコレートムース
・バニラのクリーム
・チョコレートのクリーム
・チョコレートの生地
の4層仕立て✌🏻✌🏻
断面からもムースのふわっふわ感が伝わってきますね😆☁️
とっても濃厚＆なめらかでチュルンって感じ🥹❤️笑
でも重たすぎず上品でペロリと食べられてしまう😋
（ちょっと紅茶の風味がしたような🤔🫖）
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◯ 桃のホワイトチョコレートタルト
桃のパフェに乗っていた桃が美味しすぎたので、タルトもお持ち帰り🍑☺️
・アーモンドクリーム
・バニラチーズホワイトチョコレートクリーム
・べにふうきジュレ
・桃
断面の写真がなくて申し訳ないのですが、中のクリームめっっっちゃバニラです💙
バニラビーンズがたくさん見えました🥳
タルトの内側にはホワイトチョコレートが塗られています🤍
噛むたびにホワイトチョコの甘みとジューシーな桃の果汁が口いっぱいに広がる🤤🍑🤍
幸🤤❤️
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◯ジャック
「ジャックと豆の木🌳」がテーマだったトップオブパティシエ大会で、真砂さんが優勝したケーキをアレンジしたとか😮✨🏅
・チョコレートムース
・バニラキャラメルクリーム
・チョコレートクリーム
・チョコレートの生地
バニラたっぷりのキャラメルクリームと🧡
和紅茶を煮出して作ったチョコレートクリーム☕︎
これらがベイリーズ産カカオのビターチョコムースに包み込まれています🫧
全部のパーツがなめらかで濃厚🤤
土台のサブレもめっちゃ美味しかったです👀❣️
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